一人营养快手餐

   中午经常一个人吃饭，一个人吃饭是既不想吃也不想做，懒的做饭。总是糊弄一下随便吃两口对付一下。长期这样对身体肯定有不好的影响。再后来便做炒饭来吃，这个真是不错，可以加入各种的蔬菜，海鲜等等配菜，关键是耗时短，简单易做，还营养丰富，味道好吃。

南瓜虾仁炒饭

材料：南瓜60克，虾仁8个，鸡蛋1个，米饭1碗，油2勺，葱适量，盐适量。

做法：

1 南瓜去皮切成小丁，葱切碎备用。

2  鸡蛋用不粘锅煎熟，煎至凝固即可。

3 虾仁滑油取出备用。

4 锅里油热加入葱花炒香。

5 加入南瓜丁翻炒至断生。

6 加入米饭翻炒。

7 加入鸡蛋，虾仁翻炒均匀，加入盐调味即可。

菜谱链接：

南瓜虾仁炒饭

<15分钟 咸鲜味/炒

肘花肠炒饭

材料：米饭1碗，肘花肠半根，胡萝卜半根，葱适量，油1勺，盐适量。

做法：

1 胡萝卜去皮洗净切丁。

2 肘花肠切丁。

3 葱切碎。

4 不粘锅倒入油热后，加入胡萝卜翻炒至软。

5 加入葱花翻炒。

6 加入肘花肠翻炒。

7 加入米饭，改小火翻炒。

8 最后加入盐调匀即可。

菜谱链接：

肘花肠炒饭

<10分钟 家常味/炒

五彩炒饭

材料：豌豆20克，紫甘蓝50克，胡萝卜50克，火腿肠50克，玉米20克，米饭1碗，油1勺，盐适量。

做法：

1 紫甘蓝洗净切碎。

2 葱切碎。

3 火腿肠切丁。

4 胡萝卜去皮洗净切丁。

5 将豌豆，玉米粒入锅煮熟，取出沥水。

6 锅里油热加入葱花炒香。

7 加入胡萝卜炒至软。

8 加入紫甘蓝翻炒。

9 加入豌豆，玉米，火腿肠翻炒。

10 加入米饭小火翻炒。

11 最后加入盐调匀即可。

菜谱链接：

五彩炒饭

<10分钟 家常味/炒

芹菜玉米炒饭

材料：芹菜1棵，胡萝卜半根，香肠半根，甜玉米粒50克，米饭1碗，油1勺，盐适量。

做法：

1 香肠切丁。

2 芹菜摘洗干净，切丁。

3 胡萝卜去皮洗净，切丁。

4 准备熟玉米粒。

5 葱切碎。

6 锅里油热，加入葱炒香。

7 加入胡萝卜炒软。

8 加入芹菜丁翻炒。

9 加入香肠丁翻炒。

10 加入玉米粒，米饭小火翻炒均匀。

11 最后加入盐调味即可。

菜谱链接：

芹菜玉米炒饭

<10分钟 家常味/炒